কোয়েল ডিম উত্পাদন লাইনের বিকাশের ইতিহাস নিম্নলিখিত গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়ে বিভক্ত করা যেতে পারে:
প্রারম্ভিক পর্যায়: কোয়েল ডিম উত্পাদন লাইনের শুরুটি ১৯৮০ এর দশকে ফিরে পাওয়া যায়, যখন জিদা ফুড কোং, লিমিটেডের প্রতিষ্ঠাতা ওয়াং চ্যাংহাই জিনলুও ক্যানিং কারখানায় বিক্রয়কর্মী হিসাবে কাজ করেছিলেন। তিনি গভীরভাবে লক্ষ্য করেছিলেন যে আশেপাশের অঞ্চলে কোয়েল চাষ স্যাচুরেটেড তবে কোয়েল ডিম ভাল বিক্রি করছে না। তারপরে তিনি কারখানায় চুক্তি করেছিলেন, মেরিনেটেড কোয়েল ডিমের উদ্ভাবনের নেতৃত্ব দিয়েছিলেন এবং কোয়েল ডিমের ক্যানড পণ্যগুলিকে সফল করেছেন।
উন্নয়ন পর্যায়: 1991 সালে, ওয়াং চ্যাংহাই এবং শেয়ারহোল্ডাররা "জিংগুও ক্যানিং কারখানা" প্রতিষ্ঠা করেছিলেন, অনন্য স্বাদযুক্ত কোয়েল ডিমের ক্যানড পণ্যগুলির গবেষণা এবং বিকাশের জন্য নিজেকে নিবেদিত করেছিলেন এবং আধা-স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন লাইনের প্রসারণে বিনিয়োগ করেছিলেন। এই সময়কালে, কোয়েল ডিমের উত্পাদন ধীরে ধীরে পারিবারিক কর্মশালা থেকে বড় আকারের উত্পাদনে পরিবর্তিত হয়েছিল।
বড় আকারের উত্পাদন পর্যায়: 1995 সালে, জিদা ফুড কোং, লিমিটেড আনুষ্ঠানিকভাবে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, যা উজি কাউন্টিতে কোয়েল স্পেশালিটি শিল্পের বিস্তৃত বিকাশের প্রচার করেছিল এবং একটি সম্পূর্ণ শিল্প চেইন গঠন করেছিল। সংস্থাটি কেবল উন্নত স্বয়ংক্রিয় প্রজনন সরঞ্জাম নয়, তবে বেশ কয়েকটি দক্ষ প্রক্রিয়াকরণ উত্পাদন লাইনও স্থাপন করেছে, যাতে কোয়েল ডিমের পণ্যগুলি সরাসরি ক্ষেত্র থেকে গ্রাহকদের কাছে দক্ষতার সাথে সরবরাহ করা যায়।
প্রযুক্তি উদ্ভাবনী পর্যায়: সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, কোয়েল ডিম উত্পাদন লাইন ক্রমাগত প্রযুক্তি উদ্ভাবন এবং পণ্যগুলি আপগ্রেড করে চলেছে। উদাহরণস্বরূপ, উত্পাদন লাইনটি প্রতিদিন 1 মিলিয়ন কোয়েল ডিম উত্পাদন করতে পারে তবে আধুনিক প্রজনন প্রযুক্তি এবং দক্ষ স্বয়ংক্রিয় উত্পাদন লাইনের জন্য কেবল 10 টিরও কম কর্মী প্রয়োজন। এছাড়াও, সংস্থাটি সক্রিয়ভাবে নতুন প্রযুক্তি এবং নতুন পণ্যগুলি বিকাশ করছে, উচ্চমানের কোয়েল ডিমের পণ্য তৈরি করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ এবং পুরো শিল্পের মানীকরণ এবং মানককরণ প্রক্রিয়া প্রচার করছে।